Как известно, за деньги любовь не купишь, но будьте готовы заплатить больше за цветы и шоколад к этому Дню святого Валентина. Средний покупатель, по прогнозу Национальной федерации розничной торговли, потратит примерно $200 — это рекордный показатель и больше по сравнению с $188,81 в прошлом году.
Практически все традиционные атрибуты Дня святого Валентина в последние годы заметно подорожали. Начиная с 2021 года, цены в сопутствующих категориях подарков выросли двузначными темпами, а стоимость шоколада подскочила более чем на 70% — согласно федеральным экономическим данным.
Цены на 32 популярных шоколадных товара ко Дню святого Валентина выросли по сравнению с прошлым годом, говорится в недавнем отчёте LendingTree, что указывает на то, что высокая инфляция продолжает сказываться на потребителях. Хотя мировые цены на какао снизились, «розничные цены остаются упругими», — сказал CBS News аграрный эксперт Уэллс Фарго Дэвид Бранч. «Это связано с тем, что у большинства производителей конфет есть разрыв между тем моментом, когда они покупают какао-бобы как сырьё, и моментом, когда фактически производят продукт».
Чтобы сэкономить — подождите
Кристофер Тейлор, владелец Li-Lac Chocolates в Нью-Йорке, сказал, что его компания почувствовала рост цен на шоколад, но два года назад сознательно решила не повышать розничные цены для покупателей. «Прошлый год был жестким. … Мы едва вышли в ноль», — сказал Тейлор, обращая внимание на влияние повышения пошлин США на издержки его бизнеса. «Если бы мы не зафиксировали цены заранее, мы потеряли бы значительную сумму денег. Я просто не заметил у клиентов готовности платить больше».
Один совет от Тейлора для покупателей, которые хотят сэкономить и могут быть гибкими с датой подарка: «После праздника всё уходит со скидкой 50%».
Далия Грэм, владелица Fruition Chocolate Works в Нью-Йорке, сказала, что её производство от боба до плитки было вынуждено перестроить стратегии закупок, когда цены на какао резко выросли в период с 2022 по 2024 год. «Это было действительно тяжело. Нам пришлось корректировать время и объёмы закупок, а также рассматривать возможность замены одних сортов какао на другие», — сказала она. Грэм не ожидает, что снизит цены в своём магазине в ближайшее время, указывая на рост расходов на оплату труда, упаковку и другие затраты.
Влияние пошлин
Цветы в этом году также стали дороже, отчасти из‑за пошлин. Примерно 80% всех срезанных цветов, продаваемых в США, импортируются и подпадают под повышенные пошлины США; подавляющее большинство цветов поступает из Колумбии, Эквадора и других стран Южной Америки.
Пошлины также влияют на упаковочные материалы — вазы, обёртки и ленты, которые в основном импортируются из Китая. Домашние цветочные хозяйства тоже сталкиваются с трудностями: морозы в начале 2026 года, особенно на Юге, повредили посевы и сказались на доступности цветов.
Билл Анастасакис, владелец New York Plaza Florist на Манхэттене, сказал, что на День святого Валентина розы обычно самые дорогие из‑за высокого потребительского спроса. Чтобы сэкономить, он предлагает выбирать другие цветы. «Розы, особенно красные розы, будут самыми дорогими. Красные тюльпаны дешевле — примерно в три раза», — сказал он.
Ювелирные изделия — ещё один популярный подарок на День святого Валентина — показали наибольший рост цен. Это во многом связано с взлётом стоимости драгоценных металлов: цены на золото в прошлом году выросли более чем на 50% и теперь превышают $5 000 за унцию.
Тем не менее любовь часто находит путь, даже если он дороже. Покупатели, по прогнозу Национальной федерации розничной торговли, потратят в общей сложности $7 миллиардов на ювелирные изделия — это на 8% больше, чем в прошлом году, и делает эту категорию той, на которую потребители потратят больше всего к Дню святого Валентина.